Plaatsen


The day after the one before

Als je dan toch in Londen bent (zie het verslag van Beavertown Extravaganza), dan kun je de volgende dag net zo goed nog wat andere bierige activiteiten ondernemen. Dat we ook nog tijd hebben gevonden voor een bezoek aan het (zeer interessante) Imperial War Museum zeg. Hieronder een lijst van de zes bieradressen die we bezochten, waarvan de meeste zich aan de zogenaamde Bermondsey Beer Mile bevinden. In de gewelven onder de spoorlijn vind je anderhalve hand vol aan brouwerijen,…

Verder lezen

Extravagant bier

Bier. Het is overal. Waarom zou je er voor naar Londen gaan? Gedoe zeg. Het regent er ook nog eens altijd. Toch togen we naar het Londense Printworks, een voormalige krantendrukkerij, om ons daar met 4000 man tegelijk naar binnen te laten persen en in de rij te gaan staan voor een van de meer dan zeventig tappunten. En na afloop waren we blij dat we dat gedaan hadden. Niet omdat het die vrijdag 8 september ook in Nederland met…

Verder lezen

Kazen van Kef en chutneys van Elaine

Dat was nog eens een verjaardagskadootje zeg. Een avondje kaas en ‘wilde’ bieren proeven bij het gloednieuwe proeflokaal van Fromagerie Abraham Kef (klinkt toch beter dan kaaswinkel) in even nauwe als liefdevolle samenwerking met Wilde Chutney. Plaats van handeling: Van der Pekplein, Amsterdam Noord. De datum is 27 juli 2017. Natuurlijk was het heerlijk. Marike van der Werff van Fromagerie Abraham Kef is de bijzonder enthousiaste, goed geïnformeerde en vlot vertellende gastvrouw, samen met Elaine Olsthoorn van Wilde Chutney, bekend van de…

Verder lezen

Foeders

Zomer in Amsterdam. Dat betekent meer regen dan je lief is. Een droog momentje lijkt er niet in te zitten vandaag. Dus wordt het vanaf ons vertrekpunt de Hermitage geen wandeling langs de Amstel, maar twee haltes met de metro. En dan zo snel mogelijk oversteken naar de Ceintuurbaan, nummer 257. Want daar zit Foeders, de bierbar waar iedereen lovend over is, maar nog van onze bucketlist geschrapt dient te worden. Niet dat het meteen duidelijk is dat we aan…

Verder lezen

Italiaanse bieradressen

Er gaan toch best veel mensen naar Italië op vakantie. Ook mensen die nieuwsgierig zijn naar dat bier waar ik steeds maar over klets. En daarom even alle Italiaanse bieradressen van onze laatste reis op een rijtje. Met een kaartje. Lokaal bier is overal in Italië. Vraag in bars, enoteca’s en restaurants naar “birra artigianale” en laat je verrassen. Ook de eet- en drankfestivals die Italië rijk is kennen een ruime keuze aan lokaal bier. Voor nog meer bieradvies is…

Verder lezen

Carnaval in Amsterdam

Carnivale Brettanomyces, editie zes. De kermis der microscopisch kleine beestjes, die voor ons dat mooie bier maken dat onder de verzamelnaam ‘zuur bier’ snel furore maakt. Al is het nog steeds onder een microscopisch klein deel van de bierbevolking. Maar dat deel wordt wel groter en zal hopelijk snel het petrischaaltje ontgroeien. Emancipatie is een terugkerend thema op dit blog, en als er een bier is dat dat nodig heeft is het wel zuur bier. Dit jaar was het Carnivale…

Verder lezen

Meer Italiaanse bieravonturen

Italië en bier, ik raak er niet over uitgepraat. In dit stukje lees je over LoverBeer (Marentino, Piëmont), Panil (Torrechiara, Emilia-Romagna) en het Arrogant Sour Festival (Reggio Emilia, Emilia-Romagna). LoverBeer Valter en Elena Loverier hebben hun LoverBeer brouwerij ondergebracht in de onderste verdieping van een huis in het dorpje Marentino. Bijzonder aardige mensen zijn het. Ondanks dat er eigenlijk nog een lading kersen ontpit moet worden, met de hand, neemt Valter ruim de tijd voor de nieuwsgierige bezoekers uit Nederland. LoverBeer is een kleine…

Verder lezen

Il baladin di Piozzo

“Teku o mini-teku?”, vraagt de barman van Le Baladin als we een glas bier bestellen. We zijn in het Italiaanse Piozzo, een dorpje van zo’n 900 zielen in Piëmont, grofweg tussen Turijn en Genua. Le Baladin is de bar die tegenover Casa Baladin ligt, het “ristorante birrario con camere”, waar we drie nachten zullen verblijven. We nemen maar even een mini-teku. Er wachten ons immers nog zes gangen tijdens het Gran Degustazione menu vanavond, uiteraard inclusief evenzovele gangen bier. Het…

Verder lezen